Descrizione
Mozzarella di Bufala Campana in confezione da 5 Kg
Il pacco verrà spedito singolarmente con il totale del peso richiesto ma potrà essere confezionato anche in più sacchetti con le quantità indicate fino al raggiungimento della quantità/peso acquistata.
Esempio: Il pacco da 5Kg potrà contenere n.2 sacchetti da 2Kg + n.1 da 1Kg oppure n.5 sacchetti da 1Kg
Si tratta di un formaggio da tavola a pasta filata prodotto con latte di bufala intero. Di colore bianco perla presenta una superficie liscia e lucente ed una crosta sottilissima.
La sua forma tondeggiante ha una struttura interna a foglie sottili sovrapposte che tendono a scomparire negli strati immediatamente sotto il primo.
La pasta interna è compatta e al taglio lascia fuoriuscire un pò di siero dal gradevole profumo di latte.
La sua consistenza è elastica per assaporarne tutta la fragranza si consiglia di conservare la mozzarella a temperatura ambiente .
